Banderillas de Hot-Dog

• Ingredientes:
• 
  
• 3/4 de taza de leche fría
• 2  huevos
• 1/2 taza de Harina Preparada
• 1 taza de harina de trigo
• 1/4 de taza de chuño
• 1/2 cucharadita de polvo para hornear
• 500 gramos de Hot-Dog a elección 
• 24 piezas de palillo largo delgados de 10 centímetros
• 200 gramos de queso paria en trozos
• 1 taza de aceite para freír
• 
  
• Preparación:
• 
  
• Bata la leche con los huevos. Agregue las harinas (reserva un poco de harina de trigo) , la fécula de maíz y el polvo de hornear. Mientras sigue batiendo, hasta lograr una mezcla homogénea, refrigerarlas por 15 minutos.
• Inserte la salchicha y los trozos de queso en cada palito sin llegar a la punta. Pase cada banderilla por la harina que reservaste y enseguida por la cubierta escurriéndolas un poco.
• Fríelas en aceite caliente a 180 ºC. Una vez que tengan un dorado parejo, escúrralas y colóquenles en papel absorbente para retirarles el exceso de grasa.
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Fuente Aquí